Chi Pá… Chi Pá… Como me gusta!!
Por Madame Papin
Hoooolaaaaa!!
Hoy te voy a preparar una típica receta de chipá, si mis queridos y queridas el chipá es como tantas otras cosas: cada maestrito con su librito, perdón con su receta.
Hoy compartiré con todos vosotros esta que me pareció más que genial.
¿Vamos?
500 Grs Harina de Mandioca.
500 Grs Queso de Rallar Cáscara Black.
500 Grs Queso Mar del Plata o Mar de las Pampas o Mar Mediterráneo.
3 Huevo de Gallina Feliz.
200 Grs de Manteca.
Un poquín de Leche.
Entonces en primer lugar destrozamos los quesos con un rallador, agregamos toda la cantidad de harina, los huevos de gallina feliz, juntamos, y por último un poco de leche si nos hiciera falta. Por favor nada de menudeos. Para completar nuestra receta toca timbre la Sra Manteca Pomada, de todo esto resultara una masa tierna como la de nuestro amigo EL PAN.
Armamos bolitas, no te emociones con los tamaños porque esto en el infierno aumenta su tamaño!
Por último cocinamos las mismas en horno caliente hasta que apenas se doren, atenti de pasarse porque se quema el queso!!!!!!!!!
Como muy bien dije anteriormente esta es una de las miles de recetas de hacer chipá.
Hasta la próxima
Muy buen provecho
Madame Papín
