PESTO DE ALMENDRAS con pasta verde!!!

Por Madame Papin

Hooooooolaaaaaaa pensabas que todo había quedado en el olvido y de la nada ringgggggggg!!!

El timbre! Casi con el corazón en la boca preguntas ¿quién esssss?

Correo para……..

Te arreglás un poco y recibís al Sr. correo siiiiiiiiiiiiiiiií no todo es por mail, o whatsapp! Todavía aunque muchos no lo crean existe el correo! Jajajjaa, bien el Sr. te dice firma y aclaración por favor, y que te da: una CARTA DOCUMENTO!!!!!!!!!!!!

Te tiembla todo, absolutamente todo de nervios, de miedo, la culpa! Siempre aparece la culpa! pero al abrirla no entendés nada de nada!, claro queridas y queridos me quedé dormida!!!, casi no se en que día vivo y la única forma para que la receta del domingo llegué a tiempo a este espacio era mandarla vía CD.

Entonces reponete que en dos minutos hoy cocinamos PESTO DE ALMENDRAS con pasta verde!!!

Que necesitamos:

DOS PAQUETES HERMOSOS DE ALBAHACA FRESCA, DOS DIENTES DE AJO, 100 GRS DE ALMENDRAS, ACEITE, SAL MARINA, PIMIENTA

Y UNA RICA PASTA VERDE QUE SÓLO POR HOY TE DEJO COMPRAR! ESO SÍ QUE SEA FRESCA.

En un recipiente que puedas mixear los ingredientes tirás cortada groseramente con tallo incluidos pero no las raíces, la hermosa y fresca albahaca, mas los dientes de ajo un poco de aceite y brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr misssssssssssssssssssss crashhhhhhhhhhhhhhhhhhhh o el ruido que cante tu maquinola.

Listo, no mucho, un mixeado rápido y grosero!, también podrías aplastar todo en un mortero porque, si todavía no te lo conté, te lo digo ahora: hay casi tantas recetas de pesto como amantes de la pasta en el mundo!

Sigamos, maquillamos con un poco de sal marina y pimienta, y por último almendras picadas generosamente!

Cacerola profunda agua hirviendo, pasta fresca al dente, colamos, emplatamos y abundante pesto!

Quedan ustedes notificados!

Beso gigante

Madame Papín