Picnic en el Living
El solcito en la Ciudad de Buenos Aires está hermoso, pero el termómetro se plantó en los 14 y no llega a los 16 de máxima pronosticada. Así que te propongo armar una mesa de ingredientes y aderezos para hacerse una panzada de sánguches pegaditos a la puerta del horno abierta.
Ingredientes:
¿Hacen falta todos? No, son sólo un ejemplo para que te animes y sumes los tuyos!
2 Zucchinis. 1 Berenjena (los lujos hay que dárselos en vida) 1 Ají Rojo. 1 Ají Verde. 2 Remolachas. 1 Cebolla Morada. 2 Tomates. 1 Planta de Espinaca. Aceite, sal y pimienta.
Queso Crema. Queso Fresco. Queso Fontina Picante. “Culito de Jamón Crudo”
Pesto de Albahaca. Mayonesa, Ketchup o salsa de tomate, Salsa Golf, Mostaza. Tu pan favorito.
Preparación:
Calentar asaderas de horno. Aceitarlas y acomodar las verduras lavadas y cortadas. Salpimentar. Ir rotando las bandejas a medida que se doran.
Preparaciones que te recomiendo: Picante para compartir: Pesto en una tapa, queso crema de la otra. Berenjena, cebolla y espinaca. Cortar en triangulo.
Brusqueta: Mostaza, queso picante, zucchini y remolacha.
No vives de ensalada: Salsa Golf, jamón crudo y ají.
Para la bandeja de plata: Mayonesa, berenjena, queso fresco y remolacha.
Contanos tu combinación preferida.
